交大举办第二届”德国美食节”感受舌尖上的异域文化

2013-04-08

     4月2日、3日，上海交大后勤集团第二届“德国美食节”在闵行校区第二餐饮大楼二楼教工餐厅举办。美食节虽然只有短短两天，但广大师生热情参与，现场气氛十分热烈。

 

 

　　去年4月，后勤集团首次与德国卡尔斯鲁厄大学生事务中心合作，在校庆期间开展了中德饮食文化交流活动，得到师生的热烈响应。作为今年的校庆系列活动之一，后勤集团再次与德方合作，由饮食服务中心承办，推出第二届“德国美食节”，旨在为师生了解和体验异域饮食文化打开一扇窗口。活动继续邀请德方厨师推出德国“黑森林”经典美食的6个系列套餐，包含品种多达28个，同时现场还有啤酒、可乐、雪碧三种饮料供免费畅饮。

 

 

　　今年的美食节，同样得到了师生们的积极响应。活动虽然是从11:00开始，但9:00起就有师生在排队点等候；到10:00，排队点已呈现蜿蜒的长龙，队伍中除本校师生外，还有慕名而来的校外人员。为了回应师生们对美食节的热情，后勤集团增加了两天的供应量，适当延长了供应时间，以发放票号、分段限流等方式引导长队，使活动现场热闹而有序。据统计，共有1600余名师生到现场品尝美食。

 

 

　　活动中，副校长吴旦、张安胜，校长助理徐国权等来到现场，慰问工作人员并与学生亲切交谈。后勤集团和后保处领导也都靠前指挥，现场服务。

     张安胜指出，这次美食节，要以德国美食为底蕴，交大餐饮为纽带，应带给师生们一个节日美食的体验。“节日”的意义就在于能让大家得到更多的快乐，因此，饮食服务中心在美食节努力做到：除了让师生品尝到异域风味美食，还能感受到中德双方工作人员的热情服务，让师生享受到的绝不仅仅是饕餮快感，还有所有后勤人的真挚心意和努力付出。　　

 

 

 　 用餐之后的师生们感叹，等候是值得的，色、香、味俱全的美食，使他们感受到了不一样的文化。

     后勤职工们表示，合作虽然短暂，但收获良多，德国同行们一丝不苟的工作态度，乐观积极的工作状态，都值得大家在以后的服务中用心学习、用心体会。前期工作虽然辛苦，活动现场虽然忙碌，但看到师生们热烈欢迎的踊跃场面，所有的付出都是那么值得，“累并快乐着”！

 

        上海交通大学后勤集团