立信会计学院第二届厨艺技能比赛圆满落幕

2013-06-25

     6月14日下午，立信后服中心饮食服务部第二届厨艺技能比赛在松江校区学子餐厅举行。后服中心总经理季宝根、直属党支部书记忻瑞婵、副总经理熊遗华亲临比赛现场并担任比赛评委。
　　饮食服务部群策群力、明确分工、认真筹备。经过前期充分的动员宣传，共有来自徐汇校区、松江校区餐饮部的50多名员工踊跃参加了此次比赛。本届比赛共分为切土豆丝、切香干丝、切肉丝、切大排、抓面、包肉包等六个单项。各个项目分别设立一、二、三等奖。
　　比赛现场，参赛选手个个兴致高昂，各彰其才，各显神通。厨艺比赛，怎能少得了刀工的比试？赛场各个选手信心十足地站在菜墩前，手握菜刀，全神贯注地盯着将要切的土豆等原料，只听裁判一声“开始”！他们操作流畅，动作娴熟，比赛场面紧张而有序，扣人心弦，经过激烈的角逐和评委们公平、公正的现场打分，特别是在抓面环节，由于参赛选手的技能不分伯仲，最终通过加赛决出各奖项。
　  此次厨艺技能比赛是对食堂厨师及相关岗位的技能水平的一次检阅，对于进一步提升员工厨艺技能，增强职工爱岗敬业的精神，更好的为广大师生服务具有积极意义。
 
        上海立信会计学院后勤服务中心    撰稿人：熊遗华