市教委后保处领导至高后公司调研开学准备及项目建设情况

2013-08-22

    2013年8月6日下午，市教委后保处处长王立慷、正处级调研员沈永明至上海高校后勤服务股份公司（简称高后公司）、上海高校后勤服务中心（简称高后中心）调研高校秋季开学准备及项目建设情况。高后公司董事长林炳华、高后中心主任沙德银、高后公司总经理陈辉、高后公司副总经理赵猛、乐文欣及高后配货管理中心党支部书记兼副主任施国泰出席会议。会议由林炳华董事长主持。

    会上，陈辉总经理代表高后公司向后保处领导汇报开学迎新准备情况。为确保各高校秋季开学迎新工作秩序井然，公司提前做了以下几项工作：1、利用暑期，开展各类业务培训；2、积极与学校沟通，确保服务准备工作正常开展；3、做好主副食品储备工作；4、超市、物业、餐饮等专业公司提前制定开学迎新预案，做好设备维修、添置、清洗、改造工作；5、应对高温做好食品、消防安全工作，通过上海高校后勤服务中心向各高校发布安全预警；6、配合学校做好开学迎新的场地布置工作；7、制定应急预案、提前开展商品储备、人员配备工作，确保商品储备充足，人员调配得当； 8、做好防暑降温工作。

    市教委后保处对高后公司做的大量工作表示肯定，公司结合教育规律，抓培训、勤沟通、早准备，认真、细致、踏实，起到了服务教育的引领作用，向各个高校展示了良好的精神风貌和工作态度。市教委后保处领导要求公司要积极应对持续高温灾害性天气，尤其关注防暑降温工作，避免出现高温中暑等人身伤害；尤其关注食品安全工作，开学前应做好餐具、灶具等消毒工作、加强隔夜菜管理和餐饮从业人员的健康管理等工作。

    赵猛副总经理汇报了配货管理中心主副食品储备和高校学生食堂冷链物流基地建设项目开展情况。

    第一、为确保学生食堂主副食品供应，2013年公司承接了后保处委托的猪肉、鸡蛋、清真牛羊肉等商品的源头补贴工作。时间过半任务过半。这项政策性工作稳定了上海高校食堂的价格，得到各高校的高度好评。第二、为确保开学供应万无一失，配货管理中心积极发挥团购优势，货源稳定，备货充足（其中冷冻猪肉、大米的价格已自6月起锁定至11月）。

    上海高校学生食堂冷链物流基地一期工程开工前期准备工作已基本就绪。 8月12日施工招标后，1个月左右即可进入开工建设期。冷链物流基地一期工程的定位是：1、将构建完善的“农校对接”操作平台，进一步提高集约化水平，降低采购成本，保障供应；2、将形成农产品冷链加工中心，变原材料为半成品，成为全市高校食堂的中心厨房，减少学校食堂的用工；3、将帮助高校学生食堂储备更多的食用农产品，满足高校建设食堂冷库的需求；4、将形成可追溯食品安全源头的信息管理系统，提高食品安全管理水平。在首先确保建设储备专用库的前提下，公司拟成立高校学生食堂食品安全检验检测中心和半成品加工的中心厨房，整合食品追溯和配送平台，协调配货中心、冷链物流基地和餐饮公司的关系，支撑配货、冷链、餐饮整个产业链的发展。在市教委的支持下，不负众望，建立能为高校提供更全面、安全、高效、可持续的学生食堂冷链物流基地项目。

    在听取了赵猛副总经理的报告后，王立慷处长和沈永明调研员充分肯定了公司的储备工作和冷链物流基地建设方案，提出冷链物流基地要“总体规划、分步实施、准确定位、为我所用”的指导意见，指出冷链物流基地的建设和运作，应发挥平衡器、调节器的作用，形成可追溯的高校主副食品的对接平台和配送平台，并指出成立食品安全检验检测中心和中心厨房是为高等教育提供强有力后勤支持的必然趋势，既能保障学生食堂食品安全又能降低劳动力成本。在专项经费支持的基础上，后保处将积极争取市教委经常性经费，进一步支持冷链物流基地丰富内涵建设。

    乐文欣副总经理报告了教育超市朝花夕拾二手书门店建设方案。二手书业务是教育超市以上海大学、同济大学为试点开展的公益性项目之一。经过多年实践，已通过二手书环境影响评估，申请到了市工商局的二手书经营许可。依托教育超市成熟的市场品牌、规范的操作程序、成熟的物流及pos系统，二手书经营业务以实际行动为学生提供了实惠，并参与学工部门的勤工助学计划和创业实践计划，每年累计为学生提供了9000多小时的勤工助学时间，成为了校园绿色低碳经济和循环经济的践行者。

    王立慷处长认为教育超市二手书项目既是一项公益性的勤工助学项目，也是一项育人的教育，集中体现在目前所倡导的环保、节能、低碳，将专题向分管委领导汇报，并商德育处共同扶植这一学生公益性项目，并希望教育超市进一步完善项目的实施方案。

    林炳华董事长对市教委后保处领导冒着高温酷暑来到公司调研，并提出诸多宝贵指导意见表示衷心感谢，同时希望继续得到市教委后保处的关心与支持。全体高后人将认真贯彻市教委后保处的指导精神，继续凝聚力量，加强内涵建设，努力提升公司服务的专业水准与实力，朝着将公司建设成为业界认可、社会知名的目标团结奋进。