12月7日，由上海高校后勤服务中心、上海高校后勤股份有限公司主办、上海海洋大学后勤服务中心承办的上海高校后勤第十二届文化节厨艺比赛在上海海洋大学第二餐厅二楼举行。   

        尽管比赛当天雾霾弥漫，却挡不住高校后勤人前进的脚步。来自复旦大学、上海交通大学、同济大学等高校后勤的23支参赛队伍的138名选手在水果拼盘制作等6个单项的比赛中进行了精彩角逐，选手竞献拿手绝活为上海高校后勤第十二届文化节画上了圆满句号。

        上海市教育后勤管理中心理事长杨奇伟出席活动并担任比赛裁判长。上海高校后勤服务股份有限公司董事长林炳华出席活动并宣布比赛开始。上海海洋大学副校长封金章、上海市学校后勤保卫处处长王立慷、上海高校后勤服务中心主任沙德银等出席开幕式并讲话。出席开幕式的还有上海高校后勤股份有限公司总经理陈辉、上海高校后勤服务中心党委书记毛志荣、上海高校后勤服务股份有限公司副总经理柏志成、上海高校后勤服务中心副主任赵猛、上海高校后勤股份有限公司副总经理乐文欣及参赛的高校后勤服务实体领队等。来自上海餐饮界的5位评审专家担任本次比赛的评委。开幕式由上海海洋大学后勤服务中心总经理王国华主持。

       通过紧张激烈的比赛，同济大学后勤集团、上海大学后勤集团和上海海洋大学后勤服务中心中心代表队分获团体一二三等奖；来自复旦大学的选手获得切土豆丝第一名，上海对外经贸大学的选手获得切肉丝的第一名，上海外国语大学的选手获得切大排的第一名，上海海洋大学的选手获得抓面的第一名，上海体育学院的选手获得水果拼盘的第一名，同济大学的选手获得包肉包的第一名。另外，本次比赛新增设了破纪录奖项，抓面项目中有2人打破原有纪录。

        一年一度的厨艺比赛更好地检验和提高各高校食堂厨师的厨艺技能，提升饭菜质量，促进彼此间的交流。如今的厨艺比赛，也已然成为我校承办的上海高校后勤文化中的品牌项目，每届比赛之时，吸引了越来越多的师生前来观赛。

        比赛间隙，由我校餐饮管理部员工自编、自导、自演的三句半“字字句句话餐饮”给紧张的比赛现场带来了阵阵笑声。比赛结束后还进行了上海高校后勤第十二届文化节的颁奖仪式。