2014年1月8日下午，上海高校学生食堂运行监测中心揭牌仪式在上海开放大学举行。出席会议的有市教委学校后勤保卫处、市教育后勤管理中心（以下简称“教后中心”）领导、上海高校后勤服务中心（以下简称“高后中心”）、上海高校后勤服务股份有限公司（以下简称“高后公司”）、上海市学校后勤协会（以下简称“后勤协会”）负责人，以及本市40余所高校甲方处长和后勤中心负责人。

        高后中心主任沙德银介绍了上海高校学生食堂运行监测中心筹建情况。他主要介绍了建设背景、建设过程、主要工作节点和工作阶段、目标任务、监测内容、系统平台等六个方面情况。同时，他在线演示了从高校智慧后勤（www.zhhq365.com）网站进入上海高校学生食堂运行监测中心平台的主要界面、各类图表展示等。

        会上，高后中心首任理事长、高后公司董事长林炳华、市教委学校后勤保卫处处长王立慷为上海高校学生食堂运行监测中心成立揭牌。

        最后，王立慷处长作了讲话。他指出，要充分认识建立上高校学生食堂运行监测中心的重要意义。食堂运行监测工作是下一步后勤改革的重要基础，也是后勤改革从粗放型、经验型向科技型、现代化进化的一个重要标志。当前高校后勤面临四大主要矛盾：即后勤配置标准与提高学生生活质量的矛盾；基本保障与多元需求的矛盾；开放校内服务市场与加强主体监管的矛盾；校内公益性与校外市场化的矛盾。因此，理顺关系，各司其职，分类管理，规范运行是将来后勤社会化改革一个重要内容。根据党的十八届三中全会提出的“加快转变政府职能”的要求，市教委对高校后勤工作的重心将着眼于优化体系结构的持续稳定和开展顶层设计来推进后勤管理和改革工作。研究正确处理政府、学校和市场的关系，主要以发展战略、行业规划、资金引导、监督评估来开展顶层设计，通过提高宏观调控能力、市场监管能力来实现依法行政。还要研究如何处理高校后勤服务公益性和非公益性关系，按照“保基本，促公平”的总体要求，对高校后勤改革整体改革发展中将会发生重要影响的政策和规定作出调整。高后中心内设高校学生食堂运行监测中心的成立是上海高校后勤改革的一项重要的创新与突破，高校学生食堂运行监测中心是将来政府职能转变后的重要工作抓手。要着力抓好监测中心的监测运行工作。主要提“三个要求”，第一，要求各高校相关部门要高度认识到监测工作的重要性，共同参与监测工作；第二，要求监测对象精确、客观、真实地提供数据；第三，要求监测中心要对采集的数据及时做好分析，定期形成书面分析报告，及时发布监测信息，利用平台向教委、学校通报有关情况，为政府和高校采取临时性成本补贴以及合理的价格调控机制奠定良好的基础。