阳春四月花欲放，华夏美食喜先尝

2018-04-26

中国饮食文化历史悠久，是中华民族历史文化的重要组成部分，烹调技艺也是我们五千年文化积淀出来的瑰宝。在这个绿色、和谐的校园里，充满着活力与激情的莘莘学子们健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互交融，也造就了我们上海民航职业技术学院多姿多彩的校园文化。今年，值此佳季，我校特举办首届校园美食文化节，与广大师生一起携手，共同弘扬高校美食文化，挖掘餐饮文化内涵，提升校园美食文化水平。4月23日上午10点，我院综合楼一楼大厅里，上海民航职业技术学院首届校园美食文化节在学生们充满青春气息的热舞中拉开序幕。

本届校园以“健康饮食、和谐校园”为主题，旨在通过系列美食文化主题活动的开展以及校园健康饮食文化的宣传，展示后保部门的精神面貌，服务校园生活、促进和谐校园建设。本次活动我院副院长孙暄、后勤保卫处处长周旭萍、团委书记周维妍、徐汇区龙华市场监督管理局所长吴效良、上海莘莘餐饮营养配餐有限公司副董事长刘煜、上海学府餐饮有限管理公司董事长谭永亮、上海海尚食品有限公司董事长苏剑华、上海全家超市学院超市总经理胡智华等出席活动。我院副院长孙暄致开幕辞，并在热烈的气氛中宣布上海民航职业技术学院美食文化节正式开幕。

美食节开幕式的雕刻活动中，食堂派出的两位雕刻大师纷纷亮出拿手绝活，各种雕刻作品栩栩如生，学生们三五成群，纷纷拿出手机拍下这些雕刻作品，第一时间分享朋友圈晒美食乐事，这些雕刻艺术品也让学生们领略到中华传统饮食文化的博大精深。

在为期一周的校园美食文化节期间，我院将举办“厨神入化”校园厨艺比拼大赛和美食影视作品展；校内超市、面包房、各食堂将促销特色美食和増售特色菜品；为展示我们当代大学生的综合素质能力，将进行美食节摄影作品征集活动；为树立大家对健康、安全饮食的理念，增强同学们的食品安全意识，特邀徐汇区龙华市场监督所进行食品安全知识宣传活动。

美食节举办首日，第一食堂一楼、二楼美食节专供菜品窗口处美食飘香，食堂工作人员精心准备的各种特色菜品色香味俱全，获得广大学生们的一致好评，同学们更是排起了长龙等待品尝。

美食节期间，包括健康饮食问卷调查和美食节评选等系列活动的举办，希望可以在紧张的学习之余放松心情，进一步丰富同学们的课余文化生活，更好地改善学生的饮食环境，不断增强师生对后勤餐饮服务的幸福感和满意度，是本届校园美食节的工作重点，后保处将以本届校园美食节为契机促进我校后勤餐饮工作持续健康发展。

本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻上海民航职业技术学院，通过本次活动的举办为大家搭建一个沟通、交流的平台，加强学生与食堂的沟通，使广大师生更加支持学院的工作，主动参与监督食堂的工作，积极推进校园文化建设的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴，营造更加美好、健康的生活环境。