师傅施展才能，显露绝招，徒弟专心致学，自我磨练——上外后勤拜师带徒活动纪实

2009-12-23

     近年来，上海高校后勤餐饮业用工紧张和人才短缺的现象越来越明显，竞争压力越来越大。为了缓解这种压力，培养更多后勤餐饮人才，提高企业的核心竞争力，更好地做好校内餐饮服务和开发校外餐饮市场，上外后勤中心开展了拜师带徒活动。

                    
     活动从2006年12月起在餐饮部门展开，两年一期。为使活动达到预期效果，我们以宣传教育为抓手，大力宣传拜师带徒活动的目的、要求和意义；改变传统结拜模式，端正广大学徒的学习态度，由“要我学”转变为“我要学”；增加工作透明度，严格规范师徒入选条件；并开展尊师重教、爱岗敬业的职业道德教育。活动开展三年多来，已经有32对师徒结对，并逐步形成了三大特点：一是结对师徒数量稳步提高，从第一期12对增加到第二期的20对；二是师徒人员年龄结构合理；三是覆盖面扩大到各部门。经过师傅的悉心指导和徒弟们的自身努力，徒弟们的业务水平日益娴熟，思想品质不断提高，工作能够独挡一面，成为本部门的骨干力量，取得可喜的成果。
     拜师带徒是我国一种传统的学习形式，而如今，在上外后勤中心得到了传承和发展，且赋予了新的活力和内涵。它不仅仅是一种传统，更是一种有效的员工培训的方法；不仅是一个师徒交流学习的过程，更是一个“师傅施展才能，显露绝招，徒弟专心致学，自我磨练”的平台。她能帮助徒弟们少走弯路，也能发挥师傅们的所长，有效预防人才断层，提高后勤整体水平，保障学校教学、科研的正常运行。

(上海外国语大学后勤实业发展中心 供稿)