上海外国语大学装修一新的清真食堂开张

2010-10-15

     金秋十月秋高气爽，10月8日经过装修一新的虹口校区清真食堂正式开张。盛裕良副校长、校国资办主任陈敏华、后勤中心主持工作的党总支书记张德秋、副总经理张明、邓春明等领导来到生活区清真食堂现场视察并指导工作。校学生会的干事与回族同学们第一次在属于自己的清真食堂一起共享了地地道道的清真美食，同学们掩饰不住内心的喜悦连声谢谢校领导的关心，感谢后勤员工的辛勤劳动。

     随着原在松江校区就读的部分研究生搬回虹口校区，加上今年入学的伊斯兰国家外国留学生，回族学生在虹口校区的就餐人数不断增加，在食堂就餐成为回族学生的一大难题，给他们的工作和生活带来了极大不便。此项工作引起了校领导的高度重视，多次强调要把解决回族学生的就餐问题上升到学校落实民族政策，营造和谐校园的工作高度上来，切实维护少数民族学生的权益。在校领导的关心指导下，在校国资办、校财务处领导的支持帮助下，清真食堂装修工程如期开工。为了让回族学生能早日吃上清真菜肴，饮食服务部褚卫旗经理每天前往装修现场协调指挥，在选址、设备更新、环境整治、厨师选聘等方面倾注了大量的心血。经过近半个月的不懈努力，清真食堂终于在国庆长假后第一天开张了。清真食堂采用校一卡通及专用副卡为师生服务，聘请了具有十多年清真经验的回族厨师长掌勺，张贴了清真食堂用餐须知，并严格落实“六T”实务管理法，努力为师生们提供安全可口且具有上外特色的清真饮食。

      供稿：上外后勤实业发展中心  周文标