餐饮业企业准入实施细则修订研讨会在东华大学召开

2010-11-05

     今年下半年，协会全面启动企业准入工作，先后召开多次会议，并初步拟定《上海市学校后勤协会社会企业准入管理暂行办法》（征求意见稿），要求各专业委员会按此办法制定实施细则。
     餐饮工作是学校后勤工作的重中之重，也是做好学校稳定工作的关键之一。餐饮管理专业委员会首先制定出《上海市学校餐饮业企业准入实施细则》，并且进行了四次集中修改。9月7日下午，再次召开《上海市学校餐饮业企业准入实施细则》（以下简称细则）修订研讨会，协会常务副会长兼秘书长成冠润，餐饮管理专业委员会主任董种德，准入部主任乔雨亭以及来自全市部分高校的代表参加了会议。

     会议由乔雨亭主持，他首先感谢大家百忙之中抽空参加会议，也十分感谢餐饮管理专业委员会的同仁们，认真、高效地完成了《细则》的制定工作，并且三次集中开会进行讨论修改，为其他专委会提供了参考，也树立了榜样，值得学习。此次会议，希望大家畅所欲言，对《细则》的具体内容逐条进行修订。
     餐饮管理专业委员会秘书长沈建平逐条演示《细则》内容，大家也踊跃提出自己的想法。经过近3个小时的热烈讨论，大家字斟句酌，群策群力，初步达成了统一意见。
     最后，成冠润感谢大家对协会工作的支持，认为大家都做了充足的准备工作，提出的意见和见解十分客观，《细则》经过这次的集中修订后将请专业律师进行把关，确保符合国家法律法规要求，力争把此办法做到合法性、合理性、可操作性。希望能通过行业自律、行业监督和行业规范，不断完善学校餐饮服务市场，确保学校餐饮工作健康稳定发展。