上海金融学院举办第六届美食节暨校园餐饮管理委员会成立仪式
2010-12-13
11月26日下午，上海金融学院隆重举办第六届美食节暨校园餐饮管理委员会成立仪式。上海市教委后保处处长王立慷、正处级调研员沈永明以及高校后勤发展中心、上海市烹饪协会等相关领导出席，学校党委书记郑沈芳也参加了此次美食节，并为校园餐饮管理委员会的成立进行了揭牌。
上海金融学院后勤处一直秉承“坚持公益，回馈师生”的精神，从2005年开始，每年举办一届美食节，成为学校健康校园建设以及精神文明建设工作中的一个亮点和特色。此次美食节涉及面广，规模大，共有5家参展单位，240多个品种，参与师生达到两千余人次，占学校总人数的20%。
作为后勤社会化程度较高的高校之一，上海金融学院坚持后勤社会化，借鉴行业协会的管理模式，积极探索高校餐饮社会化运作的管理模式，成立了由校内各食堂餐饮经营单位、教工代表及学生代表共同组成的校园餐饮管理委员会。校园餐饮管理委员会旨在借鉴行业管理规范，通过“师生参与，标准统一，有序竞争，自我约束”的过程，对学校餐饮进行规范化、标准化、自主式管理。校园餐饮管理委员会的成立，特别是在目前物价高涨时期，有着更加重要的意义。
一方面，将有利于改变学校后勤常规的“自上而下”的行政化命令管理模式为“自下而上”的协商管理型模式，大大提高学校后勤行政工作效率，精简甲方管理人员；另一方面，也有利于找准学校食堂公益性与餐饮经营单位营利性之间的切入点，缓解学校餐饮经营单位与校内消费群体的矛盾，使学校更有效地强化后勤保障功能，后勤工作更能形成积极向上的和谐氛围。
供稿：上海金融学院后勤处 胡敏