第二工业大学后服公司餐饮中心举办首届厨艺比武
2011-12-06
为了加强餐饮中心内涵建设,提高员工操作水平，形成良好的学习氛围，以更好的精神状态和技能服务于广大师生,餐饮中心分别在2011年11月25日和12月2日的下午一点半在东食苑三楼举办首届厨艺比武活动，员工们踊跃报名参加。
第二轮厨艺比赛共设两个比赛项目，分别是POS机和烹饪比赛，POS机按结算速度、准确性等要求进行评分，烹饪按规定菜和自选菜的色、香、味、型等要求进行评分，第二轮比赛评委席新加入校工会常务副主席严治俊，公司总经理陈勤源，经过紧张激烈的比赛和评委严格的评比后，最后决出八个比赛项目的一、二、三等奖各一名。
比赛结束后的颁奖环节中，校工会常务副主席严治俊，校资产处副处长吴小笛，公司党总支书记杨生龙分别就本次比赛作评比总结，肯定了餐饮中心的精心组织策划，参赛选手的厨艺水平，对餐饮中心今后的工作提出新的期望并对各位获奖选手表示祝贺。
通过这样的厨艺练兵，在切磋业务的同时促进员工之间的交流和沟通，既提高技能又能增加队伍的凝聚力，在展现中心员工技能水平的同时，找到自身的差距，从而在今后的工作中更加努力，有的放矢，不断的完善。
供稿：上海第二工业大学后勤服务公司餐饮中心