此次活动是德方在同济大学举办的第六届“德国食品周”，为期六天。 活动期间，同济后勤的厨师与德国厨师一起工作，互相切磋烹饪技艺，为大家展示德国各式各样的特色点心、奉上德式精美菜肴，包括意面色拉、烤苹果、德国香肠、德国啤酒、慕尼黑奶酪、德国炸鸡腿、慕尼黑烤肉、巴伐利亚酱肉饼、奶油蘑菇汤、水果拼盘、土豆色拉等，使我校师生不出国门就有机会享用德国的丰盛大餐。在短短的一周里，德方厨师为同济大学师生呈现了精美绝伦的德式佳肴，同时也让我们感受到了德国友人的热情和欢乐，受到热烈欢迎。

     学校领导也对本次“德国食品周”给予了相当关注，同济大学常务副校长陈小龙、校党委副书记姜富明、副校长董琦、校党委副书记李昕都分别来到现场出席活动。
     六天时间非常短暂，4月6日，本次活动在学苑饮食广场落下帷幕。
     “这是一个愉快的夜晚，也是一个令人难过的夜晚”，慕尼黑大学生服务中心的瓦恩多夫先生在闭幕式上说，“我们为大家可以欢聚一堂，享用我们精心准备的食物而喜悦，也为我们今夜就要离开同济而难过。非常高兴这几天能和同济的同行切磋厨艺，共同烹制菜肴，也非常感谢同济后勤的热情接待。”最后，瓦恩多夫向大家展示了此次同济之行的收获，他用中文一字一句地说：“我—非—常—喜—欢—同—济！”博得了满堂喝彩。

     同济大学后勤集团与慕尼黑大学生服务中心互派代表团，举办“饮食文化周”活动至今已有十二年的历史。同济后勤自2001年开始便派出代表团赴德国举办共五次“中国食品周”，德国慕尼黑大学生服务中心也来到同济共举办六次“德国食品周”。双方对彼此的饮食习惯、饮食结构，乃至饮食文化在原有基础上得到了更进一步的了解和沉淀，至此，同济与德国高校的饮食文化交流形成了友好往来的传统，活动也在师生中获得热烈反响。

     这次交流活动，两国厨师们交流的不仅仅是厨艺，还有科学的管理理念，而这些德国同行们带来的也不仅是可口的佳肴，更是是一种饮食文化交流的碰撞与交融。虽然“食品周”活动结束了，但我们真诚希望这样的美食交流能够继续下去，真诚希望每一年都能享受这样的美食盛事，为中德两国之间的友谊锦上添花。