上海郎马餐饮管理有限公司

2022-11-11

上海郎马餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮服务公司，专营高校，企事业单位食堂、超市、西饼屋等各类餐饮、以及水果、生鲜蔬菜的供应。

我们的经营服务理念是为客户提供一站式优质餐饮服务解决方案。

公司前身为上海利康酒楼，是多家连锁酒楼。2004年郎马公司注册至今，已经发展为年营业额数千万，专注于高校后勤社会化服务一体化的专业企业。我们在多年的经营服务中，坚持企业的公民责任，以积极向上，向善，崇尚诚信，充满自信的精神面貌，精心操作，优质服务，不断赢得新的客户。自2004年以来，年年中标新的学校或企业，我们的服务始终得到广大学校老师、学生及校领导的满意和好评。

在经营方面，我们坚持把饭店的小锅即炒模式应用于食堂供餐之中，将大锅菜变小锅即炒，使菜品新鲜化、品种多元化，并且融入特色小吃到食堂。我们通过继承和创新，将百多种各地特式菜肴融入我们的菜谱，供应的菜色琳琅满目、品种齐全，样式丰富。我们诚信、专业、快捷、健康的经营服务，不仅赢得学校上下、老师和学生的肯定，也吸引了一大批专业餐饮人士及管理团队加入我们的队伍。经过多年餐饮服务的经验积累和管理创新，郎马餐饮公司的口碑和品牌知名度、企业管理的现代化、科学化程度不断得到新的提升。

我们坚持运用“6T”卓越现场管理模式和优质的服务，成为满足广大客户多方需求的基本保障。

具有知名餐饮及食品行业专业背景和多年管理经验的我公司专业人才队伍，成为我们实践传统饮食文化与现代健康理念完美结合的贯彻者。
透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理，对食品原料严格筛选、对物流配送及时跟踪和严格把控。以安全、透明、便捷、及专属定制化的方式，成为我们向机构团体和企事业单位提供新鲜、美昧、营养、时尚的高品质产品的质保书。

一支自创建之日就秉承“客户利益就是企业利益”宗旨的专业餐饮服务队伍，正在努力为我们各所学校的后勤服务发挥自己的独有优势。

规模优势：致力于高校后勤社会化服务十多年来，我公司先后经营管理了华东理东大学奉贤校区第一食堂二三楼餐厅，华东理工大学徐汇校区教工餐厅、上海商学院奉贤校区一楼餐厅、上海商学院徐汇校区餐厅、上海应用技术学院第一食堂二三楼餐

厅、上海工程技术学院学生餐厅、上海商业学校学生食堂、上海大学延长校区西部新食堂二楼餐厅、上海市格致中学食堂、上海音乐学院、奉浦街道社区、上海乐通通信集团股份有限公司职工餐厅等企事业单位食堂。年服务各个学校企业师生、员工人数达60000多人。公司现有员工780多人，年营业额8000多万元。

资源优势：为了更好地为各个学校、各个企业提供一站式优质餐饮服务，我司联手上海光明集团旗下的星辉配送中心，合力打造“从田头到餐桌”的优质农产品产业链。形成了以农产品半成品配送为目标的一站式供应体系。

星辉配送中心是一家农业产业化国家重点龙头企业。公司在上海市郊拥有4万多亩蔬果基地，其中连片的温室、大棚基地有200多公顷，在黑龙江、云南、浙江、福建、安徽等地，建有外延基地每年要为广大市民提供30多万吨农副产品。我公司使用的食用油、鲜肉、海鲜、调味品、大米、面粉、农作品等，均由这家上海最大的食品一体化企业统一配送，确保了食材的新鲜、安全。为广大师生创建了一个绿色、环保、安全、健康的饮食环境。

团队优势：我们高素质的专业队伍和完善的管理体系，是提供全方位团膳服务的基础。郎马公司在十几年的积累中，建立和储备了一支高素质的专业队伍，公司的管理团队都具有酒店服务行业和企业管理背景，业务能力强。所有厨师经过专业培训上岗，并不断到酒楼学习进修，所有工作人员持证上岗。

核心价值：细水长流、薄利多销，“客户利益就是企业利益”的理念深入人心。以客户需求为导向，以创新求发展，秉持诚信内涵与务实作风，逐步完善提升管理体系及服务水平，致力于“为一流的企业提供一流的服碑，打造郎马餐饮在团膳行业中的品牌。为各个学校、各个企业提供一站式优质餐饮服务解决方案。立足长远发展，共享美好明天。

我们的使命

倡导健康饮食习惯 改善大众生活品质

提供平等发展机会 实现员工最大价值

创造更多社会财富 致力社会公益事业

我们的愿景

建立中餐标准流程 打造一流餐饮企业

引领现代健康风尚 争创中国知名品牌

我们的精神

传承经典 致力创新 团结拼搏 营造和谐

我们的价值观

学以致用 行于至诚 和以仁义 成于细节